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食道癌患者术后应该怎么吃?这些食物切记不能吃!

时间:2021-07-16来源:杭州御和堂中医肿瘤医院作者:杭州御和堂中医点击:163次

    食道癌患者由于吞咽困难而不能正常进食,营养量不能满足身体的需要,再加上肿瘤争夺营养物质,增大消耗,大多出现体重大幅度下降,甚至表现严重营养不良。因此为提高机体免疫力延长寿命,正确调理好饮食营养非常重要。

食道癌患者术后应该怎么吃?这些食物切记不能吃!

      1.药食同源。

  有些食物具有食疗和抗癌作用,可以有针对性地选择和应用。有益于消化肿瘤的食物有韭菜、安全食品、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。大蒜、豆制品、绿茶等日常食品也是抗癌药物。

  2.饮食要清淡。

  不要挑食,多吃富含维他命,微量元素和纤维素的食物,加入新的蔬菜,水果,冬菇,海鲜等。

  3.食管癌患者吞咽困难时。

  应改为流质食物,细嚼慢咽,少时多餐,强迫积压还可刺激癌细胞扩散,转移,出血,疼痛等。

  4.晚期食管癌患者有恶性疾病。

  应多补充蛋白质,如牛奶,鸡蛋,鹅肉,鹅血,瘦肉,各种水果等。

  5.晚期食管癌患者发生完全性梗阻时。

  应采用静脉补液、胃应用于给予高营养食物以维持生命。

  6.靠半流质和流质饮食维持的食道癌患者。

  进食时,特别注意避免冷食,放置过长的食物。

  7.早期食道癌患者的饮食调理。

  饮食主要利用胃肠道的最大消化吸收能力,尽可能补充营养,使身体强壮。多吃新鲜食物,补充蛋白质、维生素、脂肪等。

  8.食管癌患者术后饮食调理。

  术后7天内以流质、富含锌、钙的食物为主,如牛奶、骨头汤、鸡汤等;术后第二周(7~14天),如饮食顺利,应选择全营养饮食,如鸡汤、鸭汤、肉汤、米粥、胡萝卜汁、菠菜汁、银耳粥等。过了两个星期,病人就可以吃半流质食物和软饭了。

  食道癌患者的饮食禁忌

  1.忌食多糖;

  2.避免吸烟、饮酒和咖啡:烟中含有尼古丁和亚硝胺有毒致癌物质;酒精可以刺激激素的分泌,从而影响恶性肿瘤的敏感性;咖啡因可以破坏体内的维生素B;

  3.忌食熏烤食品;

  4.忌食霉烂食品及酸菜;

  5.避免不良饮食。

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