核心提示：食管癌，又称食管癌，是食管上皮组织发现癌变的一些因素，主要与遗传因素和饮用水、食物和蔬菜微量元素含量有关，早期会出现声音嘶哑、咳嗽、吞咽困难，需要及时到医馆寻求医生的帮助。

　　祸从口入，包括说别人坏话被听到和乱吃东西导致疾病的意思。你经常吃热的食物吗？如果你不等它冷到合适的温度，你就迫不及待地想吃它。你知道吃热的食物容易引起口腔癌和食管癌吗？为此，我将大致介绍哪些食物与食管癌有关。

　　在日常生活中，许多食物可能会导致食道癌，尤其是上述温热食物。所谓温热食品，是指直接感受到的温度过高或过热的食品，以及属于中医药划分的温热食品。食用过热或过热的食物是食管癌的重要原因之一。

　　如果发霉的食物富含黄曲霉毒素，很容易致癌，而腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐，也很容易导致癌症。所以经常吃这些发霉的腌制食物可能会导致食道癌。

　　食管癌患者早期有三种症状。

　　个症状是吞咽困难。一般来说，食管癌患者在早期几乎没有症状，因此不容易发现食管癌。吞咽困难意味着肿瘤已经生长了一段时间。

　　第二个症状是吸入性肺炎。也就是说，如果患者有进食障碍，他们只能吃流食。他们经常在卧床时被唾液流入气管窒息，导致吸入性肺炎。

　　第三种症状是咳嗽、胸痛和声音嘶哑。食管不覆盖在最外层的包膜上，因此食管癌很容易在早期扩散到周围的器官，因此在肿瘤生长过程中会引起声音嘶哑，甚至颈部可能会触摸到肿大的淋巴腺。

　　以上可以知道食管癌会给患者的生活带来痛苦，所以我们应该在日常生活中预防食管癌的发生，不要吃发霉和腌制的食物，多吃新鲜的食物，不要吃太热的食物，不要急于给自己带来难以言表的痛苦，做健康的生活，快乐的饮食。