杭州御和堂中医提示：食管癌是一种常见的消化系统疾病，近年来其发病率呈上升趋势，每年因食管癌长期死亡，是人类食道恶性肿瘤，主要原因是各种炎症或创伤刺激食道，有些有家族遗传史，有些与日常饮食有关，所以食管癌患者必须注意饮食，防止饮食不当加重疾病。

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　　癌症听起来很可怕，因为癌症很顽固，很难调理，食管癌对我们每个人来说，并不陌生，谈论癌症变色，是一种常见的消化道疾病，是一种严重的消化道恶性肿瘤，发病率高，死亡率也很大，逐年上升，食管癌长期治疗会对患者造成生命威胁，所以日常饮食预防非常重要，有些患者病情加重后不注意饮食，导致病情恶化后悔。那么，食管癌的秘密食谱是什么呢?

　　1.调整科学合理的饮食结构：食管癌患者不吃刺激性食物，不吃油腻、高脂肪、高胆固醇食物，因为这些食物难以消化，会刺激食道和胃，加重病情，生活清淡，多吃蔬菜和水果，有利于消化吸收。

　　2.患者应注意不要吃难以消化的硬食物，饮食主要是流质食物或半流质食物，因为太硬的食物会刺激癌细胞，甚至引起出血，导致癌细胞扩散，每天补充蛋白质、维生素食物，有利于患者自身的营养需求。

　　3.少吃多餐，营养均衡：食管癌患者手术后胃一般很浅，吃一点感觉饱，所以饮食容易消化半流食或流失，少吃多餐，饭后注意适当运动有利于消化，如果晚期癌症不能吞咽患者，应注意静脉注射营养，维持身体需求。

　　4.禁止烟酒、辛辣刺激性食物、发霉食物、烧烤和腌制食品。总之，凡事对食道有刺激作用，甚至加重病情的食物，患者要禁忌，特别注意不要暴饮暴食。

　　总之，以上是食管癌饮食秘方的相关介绍，通过介绍相信患者朋友对食管癌患者的日常饮食有更深入的了解，所以在日常生活中积极采取措施调整合理饮食，生命有价值，必须顽强地与疾病作斗争，不能放弃，甚至有自杀的想法，这是非常不可取的，希望患者朋友态度好，认真对待疾病，努力积极配合预防和治疗。