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杭州御和堂特邀专家邓兰山告诫洋葱大 都是预防胃癌的助手

时间:2022-03-18来源:杭州御和堂中医肿瘤医院作者:杭州御和堂中医点击:8次

  由于胃癌发生在胃里,疾病的发生必须与我们的日常饮食有关。因此,为了预防胃癌,我们应该注意饮食,管理好嘴巴,多吃有利于预防疾病的食物。

  预防胃癌有助于洋葱番茄预防胃癌。

  大蒜:

  这是预防胃癌的首选。它被认为是预防胃癌的食物,具有明显的抗癌作用。流行病学调查显示,食用生大蒜的人胃癌发病率很低,因为大蒜可以显著降低胃中亚硝酸盐的含量,降低亚硝酸胺合成的可能性,从而起到防癌作用。

  洋葱:

  我们在生活中经常吃洋葱可以很好地降低胃中的亚硝酸盐含量。最重要的是洋葱含有一种天然抗癌物质的橡皮素。研究表明,经常吃洋葱的人患胃癌的发病率比少吃或不吃洋葱的人少25%,患胃癌的致命率也低30%。

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  蘑菇类:蘑菇类:

  主要包括蘑菇、蘑菇、金针菇和真菌。如果你在饮食中长时间吃这些食物,它们有很好的抗癌作用和抗癌作用。例如,蘑菇中的多糖体具有很高的抗癌率。黑木耳和白木耳中的多糖体也是抗癌的有效物质。蘑菇食品中富含的粗纤维和钙具有抗癌作用,还能提高人体免疫力。

  番茄:

  番茄红素和胡萝卜素是番茄中含量最高的。它们是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,有利于抗胃癌和消化系统癌,也有利于预防乳腺癌和前列腺癌。

  椰菜花:

  椰菜花中最重要的抗癌物质是微量钼,其含量也相当丰富,可以阻断致癌物亚硝酸胺的合成,发挥抗癌作用。研究报告指出,椰菜还含有一种酶,可以刺激细胞活动,称为小硫化物,可以防止癌细胞的形成。吃椰菜对预防食道癌、胃癌等有一定的作用。

  因此,希望大家在生活中一定要做好胃癌的预感,多了解胃癌常识,远离疾病。


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